Салат с цикорием

Порежьте цикорий, полейте его смесью оливкового масла, лимонного сока, специй и чеснока. Сверху посыпьте сыром, беконом и яйцом, после чего незамедлительно подавайте на стол.

Ингредиенты:

• 1 головка цикория
• 1/3 стакана оливкового масла
• 2 нарезанных сваренных вкрутую яйца
• 1/3 стакана кусочков хрустящего поджаренного бекона
• 1/3 стакана тертого сыра романо
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 чайные ложки нарезанной свежей мяты
• 0,25 чайной ложки соли
• 0,125 чайной ложки перца