Салат «Праздничный»

Ингредиенты: 
На 1 порцию:
80 г копченой курицы

1 яйцо

30 г консервированного зеленого горошка

30 г сыра

1 небольшой маринованный огурец

3 ст. ложки майонеза

зеленый лук

зелень укропа

листья салата

соль

перец черный молотый

Как готовить:
Копченую курицу мелко нарезать соломкой. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы, нарезать некрупными кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу. Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость и вместе с нарезанным маринованным огурцом добавить горошек в ту же емкость. Листья салата нашинковать, добавить к курице, зеленому горошку и огурцу. Полученную массу посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата. На дно плоского блюда положить измельченное яйцо, посыпать солью и нарезанным укропом, затем заправить майонезом. Поверх этого слоя поместить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка. Украсить салат измельченным сыром и зеленым луком.
Копченую курицу мелко нарезать соломкой. Сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую емкость поместить нарезанную соломкой копченую курицу, добавить зеленый горошек. Листья салата нашинковать, поместить в емкость с курицей и зеленым горошком. Выложить в салатницу массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка, украсить салат сыром.