Салат из шампиньонов и картофеля

Ингредиенты:
6 шампиньонов
3 картофелины
2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки постного майонеза
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Как готовить:

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем смешать с зеленым горошком, измельченными шампиньонами и нашинкованным луком.
Заправить салат майонезом, украсить рубленой зеленью и подать на стол.