Салат картофельный по немецки

Ингредиенты:
300 г картофеля
200 г яблок
200 г свеклы
1 головка репчатого лука
200 г соленых огурцов
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки 3 % уксуса
зелень петрушки
соль по вкусу

Как готовить:

Мякоть печеного картофеля перемешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком, зеленью петрушки и тонкими ломтиками яблок и свеклы. Салат посолить и заправить смесью уксуса и растительного масла.