Салат с курицей барбекю

Порежьте сладкие перцы на четвертинки, очистите их от внутренних перегородок и семян, положите в кастрюлю. Туда же положите кружочки лука и цуккини. Залейте половиной смеси вина, лимонного сока, масла, вустерского соуса, давленого чеснока, специй, перца и соли. Другой половиной смеси залейте куриное мясо. Затем пожарьте мясо и овощи на гриле, перемешайте и подавайте на стол.

Ингредиенты:

• 450 г куриных грудок без костей и кожи
• 1 красный сладкий перец
• 1 желтый сладкий перец
• 1 зеленый сладкий перец
• 2 красных луковицы
• 1 большой цуккини
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1 чайная ложка вустерского соуса
• 2 столовые ложки красного вина
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• по одной чайной ложке сушеных листьев чабреца, базилика, шалфея, орегана и розмарина
• 1 чайная ложка соли