Икра грибная

Чтобы приготовить икру из соленых грибов, промойте их и мелко нарубите, а потом смешайте с жареным луком и поперчите. Сухие грибы перед использованием для приготовления икры нужно сварить. Для достижения более пикантного вкуса можно добавить в блюдо уксус или лимонный сок и посыпьте зеленым луком.

Ингредиенты:

• 250 г соленых грибов (или 50 г сухих)
• 1 головка лука
• 1-2 столовые ложки растительного масла