Фасоль белая под соусом с лимоном

Вам потребуется:

400 г мелкой белой фасоли
1 стакан сливок
1 ½ ч. ложки муки
40 г сливочного масла
1 лимон
соль

Приготовление:

Фасоль замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же отварите. ½ стакана сливок размешайте с мукой и постепенно влейте их в остальные кипящие сливки. Когда жидкость загустеет, добавьте масло, соль, фасоль и прогрейте, не доводя до кипения. К столу блюдо подавайте с нарезанным кружочками лимона