Яичница с зеленью

Ингредиенты:

6 яиц;

2 яичных белка;

2 мелко нарезанных пера зеленого лука;

100 г творога (домашнего сыра);

1 ст. ложка мелко нарезанной зелени разных трав;

соль;

перец;

оливковое масло.

Как готовить:

Взбейте в пену яйца с яичными белками, добавьте зеленый лук, сыр, зелень, и приправы. Разогрейте гриль. На антипригарной сковороде нагрейте 4 ст. ложки оливкового масла, влейте яичную смесь и жарьте примерно 3 минуты. Перенесите сковороду в гриль и выпекайте еще 2-3 минуты до подрумянивания. Переложите яичницу на блюдо, разрежьте на части и подавайте с салатом из помидоров и оливок.