Рис сварить так, чтобы он был рассыпчатым и не слипался. Добавить в него масло и орехи. Половину полученной массы поместить в глубокую термостойкую посуду, дно которой предварительно смазывается и присыпается мукой. Следующим слоем выложить очищенны...

Все рецепты следующих коктейлей предполагают взбивание продуктов миксером в течение примерно сорока секунд - минуты. Приготовить по рецепту "Абрикосовый коктейль"....

Сварить 10 литров подгнивших груш, добавить 400 г сахара и 40-50 г дрожжей, залить 1-1, 5 литрами воды. Настаивать в теплом месте 7 дней, затем перегнать 2 раза....

Взять 2 кг сухих яблок или груш, заварить в 10 литрах воды, добавить 3 кг сахара и 300 г дрожжей. Настаивать в темном месте 7 дней, добавить пучок сухого чабреца и перегнать....

Взять крепкие, т. е. еще непереспелые груши, очистить их от кожицы, вынуть перочинным ножичком семечки, корешок оставить длиной около 2 см. Груши взвесить, залить холодной водой, сварить их почти до мягкости, затем слить осторожно воду, в которой ва...

Вначале очистить 10 груш, вырезать середку, мелко нашинковать, сложить в тазик, в котором варят варенье, положить 4 ложки сахара, влить 5 ложек воды, поставить на плиту, накрыть крышкой. Сварив груши до мягкости, выложить их на сито, а сироп слить в...

Смешайте муку, соль и сахар с охлажденным сливочным маслом, добавьте холодной воды. Замесите тесто, затем скатайте его в шар, заверните в фольгу и поместите в холодильник на 1 час. Для приготовления начинки груши очистите от косточек и кожуры и свар...

Духовку разогрейте до температуры 200 °С. Форму смажьте жиром и выложите на нее слоеное тесто. Каждое вымытое яблоко разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните их лимонным соком и уложите на пирог. Посыпьте ...

Груши, очищенные от косточек, сварите в воде с корицей, гвоздикой и цедрой лимона, а затем измельчите вместе с жидкостью (но без пряностей!) в пюре. Желатин, заранее замоченный в холодной воде, добавьте в грушевую массу. Также влейте в грушевое пюре...

Плоды очистите от кожуры и порежьте каждый на 6 - 8 частей, удалите семенные коробочки. Затем на 10 - 20 минут замочите кусочки яблок или груш в холодной воде, подкисленной лимонной кислотой, чтобы они не потемнели. Сахар растворите в горячей воде и...

Все фрукты очистить и нарезать дольками, а ягоды винограда разрезать пополам. Затем подготовленные ингредиенты перемешать, уложить в фужеры, заправить сахаром, лимонным соком и залить вином.При подаче на стол посыпать фруктовое ассорти рублеными гре...

Груши и яблоки очистить от кожуры и измельчить. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Сельдерей мелко нашинковать.Затем все компоненты смешать, заправить майонезом и подать на стол....

Фрукты очистить, нарезать яблоки и грушу небольшими кубиками, а дольки апельсина разделить на кусочки.Подготовленные фрукты переложить в салатник, заправить майонезом, лимонным соком и тщательно размешать. Готовый салат сразу же подать на стол....

Промыть индейку и натереть внутри и снаружи соком лимона. Смешать соль, молотый перец и молотый сельдерей. Натереть индейку снаружи и изнутри этой смесью. Яблоки и грушу очистить от кожуры и семечек, апельсин очистить от кожуры и пленок, порезать....

Кабачки нарезать тонкими кружочками....