Пиво вылить в эмалированную кастрюлю, добавить к нему кору корицы и лимонную цедру. Довести смесь до кипения и кипятить в течение нескольких секунд. Отдельно в ½ стакана вина всыпать крахмал и тщательно перемешать. Полученную смесь добавить к...

Стручок перца разрезать пополам вдоль, промыть и удалить семена. Помидоры крупно нарезать. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок – кружочками. Перец, лук и чеснок жарить в масле 5 минут. Добавить помидоры с лавровым листом и...

Смешать все компоненты миксером и разлить в бокалы со льдом. Можно приготовить безалкогольный вариант напитка, заменив вино газированной водой. ...

Нагреть вино, не доводя до кипения, всыпать гвоздику и вылить в стакан для коктейля. Добавить чай, апельсиновый сок и мед, положить сахар. К краю стакана прикрепить дольки апельсина и подать напиток на стол. ...

В чайнике заварить чай. Пока он настаивается, красное вино и соки влить в кастрюлю, добавить сахар, пряности и перемешать. Влить чайный настой, поставить напиток на огонь и нагреть, не доводя до кипения. После этого добавить в пунш ром, процедить и ...

Заварить чай и дать ему настояться 5 минут. Затем напиток процедить, добавить сок и цедру лимона. Кусочки рафинада натереть цедрой апельсина, высыпать в вино и нагреть до кипения. Снять с огня, влить ром и чай с лимоном. Рекомендуется подавать на ст...

В эмалированной кастрюле смешать соки, вино, сахар, добавить цедру и пряности, затем закрыть крышкой и подогреть. После этого влить в смесь заваренный чай и нагреть, не доводя до кипения. Вымыть и распарить изюм, смешать его с глинтвейном и разлить ...

Смешать чай и вино, затем влить в прогретые бокалы, добавить сахар и подавать на стол. ...

Листья вишни вымыть, измельчить, смешать с чаем и гвоздикой. В нагретый чайник всыпать полученную смесь, залить небольшим количеством кипятка так, чтобы вода скрыла ингредиенты. Накрыть салфеткой и настаивать 5 минут в теплом помещении. После этого ...

Ранней весной срезать почки черной смородины, тщательно вымыть их и соединить с сухим чаем. Смесь залить 50 мл кипятка и настаивать 5 минут. После этого влить в чайник вино и оставшийся кипяток. Через 2 минуты разлить в горячие чашки. Этот настой хо...

Белки отделить от желтков и взбить с частью сахара в тугую пену. Желтки аккуратно растереть до однородного состояния и соединить с белками. В полученную массу ввести просеянную муку и замесить бисквитное тесто. Распределить его по формам и поместить...

Белугу или другую белую рыбу промыть, очистить, поставить варить в подсоленной воде с добавлением зелени петрушки, репчатым луком и морковью. Когда вода закипит, добавить белое вино и лимонный сок. Манго очистить от кожицы, разрезать пополам, а зате...

Положить в посуду для крюшона 1 кг ананасной клубники или лесной земляники. Насыпать 250–300 г сахарной пудры. Оставить стоять полчаса. Полить 2 стаканчиками хорошего коньяка и 2 стаканчиками "Кюрасао", "Мараскине" или же другого хорошего лике...

Положенные в чашу или миску ягоды пересыпьте песком, побрызгайте коньяком и налейте вина так, чтобы едва покрыть ягоды. Слегка размешайте и поставьте на час на лед. Чтобы аромат ягод и вина не утратился, прикройте крышкой. Затем долейте оставшееся в...

Тонко очищенную кожуру лимонов положите в чашу, добавьте сахарный песок, сок выжатых лимонов и 200 г вина. Два часа охлаждайте. Процедите смесь, долейте остальное вино, по вкусу добавьте сироп и снова охладите. Перед подачей долейте хорошо охлажденн...