Фрукты очистить от кожуры и косточек, затем дольки апельсина разрезать пополам, а яблоки покрошить кубиками. Перец, очищенный от семян, нашинковать соломкой, а орехи измельчить.Все ингредиенты смешать, заправить салат майонезом и подать на стол....

Фасоль замочить на ночь, утром воду сменить и отварить в ней разбухшие бобы. Морковь крупно натереть, яблоки нарезать небольшими кусочками, а болгарский перец нашинковать. Все продукты смешать, посолить и заправить майонезом....

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и мелко нашинковать. Затем заправить 0,5 ст. ложки уксуса, оливковым маслом и большую часть выложить горкой на середину плоской тарелки.Болгарс...

Перец помыть, удалить семенную коробку, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 части.В кастрюлю вылить оливковое масло, довести его до кипения и опустить туда подготовленный перец. Жарить до тех пор, пока он не станет мягким и не пожелтеет со...

Перец и баклажаны испечь, снять с них кожицу, затем нарезать перец продолговатыми кусочками, а баклажаны – кубиками.Уложить в салатник слоями перец, затем баклажаны, полить томатным соком, растительным маслом и винным уксусом, посолить, посыпа...

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, оставить на 20 минут, после чего слить сок и слегка обжарить на растительном масле. Аналогично подготовить и кабачки.Болгарский перец испечь в духовке и, очистив от кожицы и семян, измельч...

Грибы и лук нарезать, слегка подрумянить в растительном масле, добавить измельченные стручки сладкого перца и тушить до готовности.Отдельно спассеровать томатную пасту. Обжаренные грибы посыпать мукой, прибавить томатную пасту и кипяченую воду, запр...

Овощной бульон довести до кипения в суповой кастрюле, всыпать в него промытый рис, перемешать и варить на среднем огне. Спустя 8–10 минут влить в бульон томатный сок.Очищенные от кожуры и семян помидоры нарезать дольками, болгарские перцы &nda...