Суп «Тако»

Обжарьте мясо, добавьте лук, поперчите и продолжайте жарить. Затем влейте бульон, сок, положите помидоры и специи. Варите десять минут, после чего подавайте на стол с чипсами и сыром.

Ингредиенты:

• 900 г постной говядины, пропущенной через мясорубку
• 3 столовые ложки сафлорового масла
• 2 нарезанных и очищенных от семян перца халапено
• 1 нарезанная испанская луковица
• 2 стакана нарезанных и очищенных от кожуры и семян помидоров
• 3 стакана говяжьего бульона
• 2 стакана томатно-овощного сока
• 1 столовая ложка тмина
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 чайная ложка соли
• 1,5 стакана тертого сыра чеддер
• чипсы из кукурузной муки