Куриный суп с тортильями

Ингредиенты:

На 6 порций: 

4 стакана куриного бульона

1 чилли "пасилья"

2 ст. ложки растительного масла

4 кукурузных тортильи

нарезанных полосками шириной в 1 см

0,5 мелко нарезанной луковицы

200 г нарезанного на кусочки отварного цыпленка
2 ст. ложки свежего лимонного сока

соль

перец

Как готовить: 

Вскипятите 0,75 стакана куриного бульона. Положите в маленькую кастрюльку чилли, залейте кипящим бульоном и оставьте на 30 минут. Выньте чилли, удалите сердцевину и семена, мелко нарежьте. Отставьте в сторону. Разогрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте полоски тортильи до золотистого цвета. Обсушите на абсорбирующей бумаге. Положите лук в растительное масло, оставшееся на сковороде. Если нужно, добавьте
еще. Слегка обжарьте его в течение 4 минут до мягкости, но не до золотистого цвета. Вылейте весь бульон и держите на медленном огне 10 минут, снимая появляющуюся пенку. Добавьте кусочки цыпленка, лимонный сок, посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут. Поместите полоски тортильи в подогретую супницу или отдельные горшочки, и сверху залейте горячим супом. Украсьте оставшимся рубленым чилли.