Холодный суп с помидорами и огурцами

Ингредиенты:  
200 г пшеничного хлеба

1 л воды

1 зубчик чеснока

2 средних помидора

1 средний огурец

2 ст. ложки мелко нарезанного болгарского перца

2 ст. ложки растительного масла без запаха

перец душистый молотый

лимонный сок по вкусу

соль

Как готовить:
Размочить пшеничный хлеб в воде, размять его до пюреобразного состояния, добавить чеснок, свежие помидоры, огурцы и все пропустить через мясорубку. Прибавить масло и лимонный сок. Развести теплой кипяченой водой до густоты супа, посолить, добавить мелко нарезанный перец. Подать к столу охлажденным.