Суп с цветной капустой

Сварите в подсоленном мясном бульоне разобранную цветную капусту, кружочки моркови и сельдерей. Варить нужно полчаса, а за 3 минуты до окончания - вынуть сельдерей и посыпать суп зеленью. Подают с пирожками, начиненными ливером или говядиной.

Ингредиенты:

• 2 головки цветной капусты среднего размера
• 1 пучок моркови
• 1 стебель сельдерея
• зелень петрушки
• мясной бульон
• соль