Грибной борщ с черносливом

Сварите грибной бульон. Потушите нарезанные соломкой свеклу, петрушку и лук в кастрюле с добавлением помидоров, уксуса, сахара, бульона и масла. Потом добавьте чернослив, залейте грибным бульоном и варите полчаса. Затем поперчите, посолите, добавьте лавровый лист, немного уксуса и варите до готовности.

Ингредиенты:

• 200 г грибов
• 200 г чернослива
• свекла
• петрушка
• лук
• помидоры или томатное пюре
• уксус
• 1-2 столовые ложки масла
• лавровый лист, соль, сахар