Шашлык тушеный

Ингредиенты:

500 г баранины,

3 луковицы,

1/2 стакана сока граната,

перец,

соль,

зелень.

Как готовить:

Жирную баранину нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить, дать просолиться и обжарить с маслом на сковороде. Добавить кольца лука, жарить до готовности, полить соком граната, прокипятить. Подать, посыпав зернами граната и украсив зеленью.