Филе сельди нарезают маленькими кубиками, укладывают в селедочницу. Затем готовят заливку: нарезанный полукольцами репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют томатный соус и кипятят 2 минуты, затем готовой смесью заливают сельдь, раскла...

Крабовые палочки нарезать поперек кружочками, добавить вареный рис, рубленый зеленый лук и заправить салат растительным маслом....

Вареные картофель и рыбу, а также огурцы, помидоры и яблоко нарезать ломтиками. Добавить нашинкованные листья салата, посолить, заправить майонезом и перемешать.При подаче на стол украсить салат маслинами, а сверху посыпать зеленью....

Приготовьте соус, смешав уксус, оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль. Кубики картофеля залейте половиной заправки, а затем на час поставьте в холодильник....

Вареную охлажденную рыбу очистите от костей, нарежьте ломтиками и обложите гарниром. Перед подачей на стол заправьте уксусом или растительным маслом...

Паюсную икру кладут брусочком на тарелочку, украшают петрушкой, дольками лимона и листиками зеленого салата...

Нарежьте рыбу ломтиками и уложите на блюдо. Обложите кружочками лимона, украсьте петрушкой и листиками салата...

Вареный картофель протрите через сито и положите горкой в центр блюда. Обложите его анчоусами или килькой...

К мелко нарубленному филе сельди приставьте хвост и голову, украсьте кружочками огурцов и петрушкой...

Протрите через сито мелкие кусочки сельди. Можно протирать с мускатным орехом или с тертым яблоком....

Приготовьте соус из желтка крутого яйца, растертого с горчицей, маслом, укусом и солью...

Вареные овощи порежьте небольшими кубиками, смешайте с нарезанными кружочками свежими помидорами и огурцами, добавьте зеленый горошек или отваренную стручковую фасоль...

Порежьте яблоки и овощи длинной соломкой. Кусочки вареной рыбы без костей заправьте уксусом и охладите...

Сварите, охладите и очистите картофель, нарежьте его ломтиками и смешайте с кусочками вареной рыбы...

Рыбу - подойдет судак, лосось, осетрина и белуга - сварите и мелко порежьте...