Картофель, тушенный с овощами

Ингредиенты:
4 картофелины
2 моркови
1 стакан консервированного или замороженного гороха
1 головка репчатого лука
небольшой кусочек корня сельдерея
зелень петрушки
соль и перец по вкусу

Как готовить: 

Картофель очистить и отварить до полуготовности, добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей и готовить на слабом огне еще полчаса. Затем опустить в кастрюлю горох, мелко порубленную зелень петрушки и проварить еще 5 минут.
Перед подачей на стол посолить и украсить рубленой зеленью.