Уха рыбацкая

Ингредиенты:

1 средняя речная рыба
5 мелких речных рыб
2 головки репчатого лука
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
соль, зелень по вкусу

Как готовить:

Сварить бульон из мелкой рыбы и процедить. Затем положить в него куски большой рыбы, нашинкованную луковицу и варить 15–20 минут с момента закипания на медленном огне.
В каждую тарелку положить зелень, кусок рыбы и залить горячей ухой, а также можно добавить по вкусу специи и ломтик лимона.