Калория (кал, cal) — внесистемная единица количества работы и энергии, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 грамма воды на 1 °C. В зависимости от принимаемой эталонной температуры воды, существует несколько слегка различ...
Введение в рацион значительного количества сахара нецелесообразно, так как это будет способствовать развитию кариеса, ожирения, сахарного диабета, а иногда может вызывать нежелательное увеличение содержания липидов в крови. В растительных продуктах...
Витамины – группа химически различных веществ, имеющих ряд общих свойств. Они не образуются в организме человека или образуются в недостаточных количествах, поэтому относятся к незаменимым пищевым веществам. Витаминами являются вещества, кото...
Можно пить натощак и несладкий отвар овсяных отрубей или крупы, 1–2 стакана до завтрака (или вместо завтрака в голливудской диете), перед прогулкой, пробежкой. Во–первых, натощак бегать нельзя: в ответ на энергетические затраты желудок ...
Итак, поговорим немного о жирах, о их свойствах и разновидностях. Эти знания помогут вам рационально подойти к проблеме осознанного выбора продуктов на основе понимания их свойств, обусловленных химическим составом, и облегчат чтение этикеток. Соде...
Значение жиров (липидов) многообразно. Они обладают высокой энергетической ценностью, входят в состав клеток и тканей, участвуют в обмене веществ. С жирами в организм человека поступают такие необходимые вещества, как витамины А, D, Е, лецитин, пол...
С углеводами организм человека получает больше половины необходимой для нормальной жизнедеятельности энергии. Они содержатся преимущественно в продуктах растительного происхождения. Много углеводов в виде крахмала имеется в картофеле, хлебе, крупах...
Они представляют собой важнейшую часть пищи. Недостаток их в питании служит одной из причин повышенной восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям. При недостатке белков в организме ухудшается кроветворение, затормаживается развитие расту...
Особо следует сказать о лекарственных препаратах. Разумеется, в некоторых случаях человеку просто необходимо медикаментозное вмешательство (например, в случае тяжелого воспалительного процесса), но часто бывает и так, что человек принимает лекарств...
Вместо натуральной еды люди, живущие в городе, начинают употреблять в пищу различные продукты с консервантами, ароматическими и биологическими добавками, которые способствуют нарушению обмена веществ.Особенно вредно так называемое быстрое питание. ...
IV группа крови – «новые люди». IV группа крови – самая современная и редкая, ей всего около тысячи лет. Говорят, Иисус Христос имел такую кровь. Это самая загадочная группа крови, потому что ученые не знают, отчего она возн...
III группа крови – «кочевники». Люди с III группой крови распространились по земле еще позднее, чем «земледельцы», – около 15 тыс. лет назад. Носители III группы крови – потомки азиатских кочевых племен. &l...
II группа крови – «земледельцы». Эта кровь – вторая по древности, она появилась около 20000 лет назад, когда люди стали вести оседлый образ жизни, одомашнивая диких животных, используя для питания выращенные злаки. «Зе...
I группа крови – это «охотники», обладатели самой древней группы. Именно такая кровь текла в жилах кроманьонцев. Они жили в окружении дикой первозданной природы, среди изобилующих всякой живностью лесов. Их система пищеварения при...
