Обжарьте репчатый лук и перец на масле до мягкости, положите помидоры, соусы, специи, соль и тушите полчаса. Добавьте зеленый лук, петрушку, мясо омаров, крабов и креветок. Тушите под крышкой пятнадцать минут. Подавайте на стол, выложив рагу сверху на горку риса.

Ингредиенты:

• 450 г очищенных креветок
• 220 г мяса крабов
• 110 г мяса омаров
• 4 стакана отваренного на пару риса
• 1 чайная ложка вустерского соуса
• 0,125 чайной ложки соуса табаско
• 1/3 стакана сливочного масла
• 0,75 стакана нарезанного лука
• 1 нарезанный сладкий зеленый перец
• 2 стакана нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
• 0,25 стакана нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• по 1 чайной ложке соли, перца и паприки
• по 0,5 чайной ложки листьев орегана, чабреца, кайенского перца, сухого чеснока и лука, порошка чили