Кукурузная пицца

Готовьте тесто и выпекайте коржи так же, как в рецепте «Зерновая пицца». Далее смажьте коржи протертыми помидорами и оливковым маслом. Уложите сверху нарезанный кубиками перец, нашинкованный лук, толченый чеснок, кукурузу и измельченное мясо тунца. Посыпьте тертым сыром, перцем и солью. Запекайте пиццу 4-5 минут при 50%.

Ингредиенты:

Для теста:

• 100 г пшеничной муки грубого помола
• 70-80 г муки из зеленого зерна грубого помола
• 70 мл газированной минеральной воды
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки йогурта
• пшеничная мука грубого помола для раскатывания теста
• соль

Для начинки:

• 200 г протертых консервированных помидоров
• 6 столовых ложек консервированной кукурузы
• 200 г мяса тунца
• 150 г сыра «Честер»
• 1 стручок зеленого сладкого перца
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• белый молотый перец
• соль