Отбивные из телятины по-креольски

Обваляйте мясо в муке, обмакните во взбитое с молоком яйцо, обсыпьте смесью сухарей и специй с солью, после чего поджарьте на оливковом масле и подавайте на стол, полив креольским соусом.

Ингредиенты:

• 12 небольших отбивных из телятины
• 1,5 стакана мелких панировочных сухарей
• 2 яйца
• 0,25 стакана молока
• 0,5 стакана муки
• 0,25 стакана оливкового масла
• 2 стакана креольского соуса
• 0,5 чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка порошка чили
• по 0,25 чайной ложки чабреца, базилика, орегана, кайенского перца, черного перца, белого перца и соли