Мойва с картофелем, запеченная по-русски

Вам потребуется:

6-8 шт. мороженой мойвы
5-6 шт. отварного картофеля
2 ст. ложки тертого сыра
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка муки
50 г маргарина
соль

Готовить нужно так:

Чтобы приготовить 4 порции, разделайте мороженую мойву на филе без костей, обваляйте в муке, смешанной с солью, перцем, и обжарьте до образования румяной корочки. Затем на сковороду, смазанную маргарином, уложите рыбу, сверху - нарезанный кружочками отварной картофель, смажьте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки.

На стол подавайте с салатом из свежих овощей