Фаршированные грибные шляпки

Поджарьте на сковороде колбасный фарш, всыпав за три минуты до готовности мелко порезанные ножки грибов. Охладите фарш, добавьте в него молотые сухари и сливочное масло. Перемешайте и нафаршируйте полученной массой шляпки грибов. Затем выложите их на противень и поставьте на пятнадцать минут в духовку. Затем положите на каждую шляпку по половине чайной ложки берназийского соуса. Запекайте еще три минуты, а потом подавайте на стол.

Ингредиенты:

• 450 г крупных грибов
• 130 г колбасного фарша
• 0,5 стакана панировочных сухарей со специями
• 1 столовая ложка размягченного сливочного масла
• 1 стакан берназийского соуса