Шницель маринованный

Ингредиенты:

600 г филе говядины;

1 лимон;

1 головка репчатого лука;

0,5 г лимонной кислоты;

соль; перец.

Как готовить:

 Режем говядину на куски, отбиваем ее. Режем лимон и лук. Поливаем лук лимонной кислотой и смешиваем со специями. Говядину солим и прокладываем луком и лимоном. Оставляем на время, чтобы мясо пропиталось соком, затем жарим.