Халва из манной крупы по-молдавски

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы;

1 стакан сахарной пудры;

100 г сливочного масла;

1 стакан ядер грецких орехов;

0,5 стакана изюма;

0,5 стакана воды.

Как готовить:

Сливочное масло растапливают, добавляют манную крупу и обжаривают до подрумянивания, затем добавляют орехи и продолжают жарить, пока масса не станет коричневой. Воду и сахар доводят до кипения, добавляют изюм, обжаренную массу крупы и орехов и проваривают 15-20 минут. Готовую халву выкладывают горкой на тарелку, посыпают сахарной пудрой и подают в горячем виде.