Шарики ананасовые

Ингредиенты:

120 г пшеничной муки;

2 яйца;

3 ст. ложки молока;

3 ст. ложки ломтиков ананасов;

жир для фритюра;

сахарная пудра;

соль.

Как готовить:

Муку просеять, взбить яйца, посолить и постепенно влить молоко, замесив крутое тесто. Прибавить ломтики ананаса и перемешать. Чайной ложкой опускать в кипящий жир небольшие шарики и обжаривать их до золотисто-коричневого цвета. Подавать, посыпая пудрой.