Яйца пашот по-английски

Ингредиенты:

2 яйца,

30 г белого хлеба,

10 г тертого сыра,

10 г сливочного масла,

5 г зеленого салата.

Как готовить:

На порционную сковороду помещают гренки. Яйцо отваривают «в мешочек», очищают, кладут на гренки, посыпают тертым сыром и поливают разогретым сливочным маслом. После этого сковороду ставят на 2 минуты в сильно нагретый жарочный шкаф. При подаче оформляют листьями салата.