Яйца по-панагюрски

Ингредиенты:

2 яйца,

80 мл молока кислого (йогурта),

24 г масла сливочного,

0,4 г перца красного.

Как готовить:

На порционную сковороду или в тарелку влить кислое молоко (йогурт), на которое поместить яйца, сваренные «в мешочек» без скорлупы. Сверху полить очень горячим маслом, смешанным с красным перцем.