Тоюг плов

Вам потребуется:

800 г курицы
600 г риса
80 г сушеного кизила
0,4 г тмина
200 г топленого масла
перец
соль

Готовить нужно так:

Сварите курицу в воде до готовности. На бульоне приготовьте припускной плов и заправьте его маслом. Отдельно на масле припустите фрукты, пассированный лук и тмин. При подаче к столу плов уложите горкой, полейте настоем шафрана, положите курицу и украсьте гарниром из фруктов