Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты: 
1 кг картофеля
2 яйца
3 столовые ложки сливочного масла1 столовая ложка толченых сухарей
2 луковицы
1 кг любого мяса
соль, перец

Как готовить:

Сварите очищенный картофель, слейте воду и приготовьте пюре. Добавьте молоко, разбейте в ту же посуду сырые яйца, положите растопленное масло, посолите и хорошо перемешайте. 
Сварите мясо и прокрутите его через мясорубку. Поджарьте лук, смешайте его с фаршем, посолите и поперчите. 
Смажьте маслом сковороду, посыпьте ее сухарями, выложите на нее половину картофельной массы и разровняйте. Покройте мясным фаршем, сверху выложите оставшееся пюре и смажьте яйцом. Поставьте сковороду в духовку и запекайте картофель в течение 20-30 минут. Перед подачей на стол полейте красным соусом или подайте соус в отдельной посуде.