Собрать совсем еще зеленый крыжовник до 15 июня, очистить его, сложить в тазик, залить водой так, чтобы едва покрыла ягоды, варить, пока крыжовник не разварится, мешая и растирая ягоды ложкой. Потом процедить, дать устояться, слить осторожно чистый сок. На 1 стак. сока взять 2 стак. мелкого сахара, варить почти до середины между двумя значками, как сказано в Примечаниях. Для вкуса можно положить лимонной цедры и вынуть ее, когда желе уварится.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
