Желе изюмное

Вам потребуется:

300 г синего изюма
1 ст. ложка желатина
3 стакана воды
2 стакана сахара
2 лимона

Приготовление:

Желатин залейте двумя стаканами воды и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Сахар подрумяньте на сковороде, залейте водой и прокипятите. В полученном сахарном сиропе отварите изюм, процедите и выложите в компотницу. В оставшийся отвар добавьте желатин, лимонный сок, доведите объем жидкости до 5 стаканов, при необходимости добавив кипяток. Залейте изюм и охладите