Яблоки в слойке

Ингредиенты: 
500 г слоеного теста
6-8 маленьких яблок
0,75 стакана сахара
2 столовые ложки сахарной пудры
1 яйцо

Как готовить:

Посыпьте стол или разделочную доску мукой и раскатайте тесто толщиной 5-4 мм, нарежьте его на квадратики, в которые можно будет завернуть яблоко. Фрукты помойте, осторожно, не разрезая их, вырежьте сердцевинки и насыпьте в серединки сахар. Положите яблоки на кусочки теста. Края квадратов из теста соедините так, чтобы яблоки были видны. Полученные «конвертики» обсыпьте сахаром и уложите на противень, смоченный водой. Чтобы украсить выпечку, можно вырезать из тонко раскатанного теста листики или звездочки и положить их на каждое яблоко. Тесто перед выпеканием обмажьте сырым яйцом. Поставьте слойки в духовку, выпекайте 10-15 минут при высокой температуре, а когда тесто сверху зарумянится, убавьте жар и оставьте слойки в духовке еще на 8-10 минут. Когда выпечка будет готова, осторожно переложите ее с противня на тарелку и посыпьте сверху сахарной пудрой.