Булочки «Море улыбок»

 
Ингредиенты: 
Для теста:
3 стакана муки

20 г дрожжей

80 г сливочного масла

1/4 стакана молока или воды

2 яйца

2 ст. ложки сахарного песка

1/2 ч. ложки соли

Для украшения:
100 г мака.

Как готовить:
Из перечисленных выше ингредиентов замесить тесто, хорошо его вымесить. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Готовое тесто разделить на 15 частей, сформовать из них шарики и дать им подойти. Затем каждый слегка раскатать скалкой и посыпать маком или корицей. После чего сформовать из лепешек булочки.
После расстойки изделия смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 °C духовке 20–25 минут.