Шакер бура

Вам потребуется:

240 г пшеничной муки
60 г топленого масла
80 г цельного молока
1 яйцо
8 г дрожжей
200 г очищенного миндаля или орехов
0,2 г ванильных палочек
0,4 г кардамона
200 г сахара
соль

Готовить нужно так:

Чтобы приготовить 4 порции шакер бура, размешайте в молоке дрожжи, соль, яйцо, масло, добавляйте муку до получения крутого теста. Через 1-1,5 часа, когда тесто подойдет, раскатайте его до толщины 2 мм и сделайте кружочки диаметром 10 см. На одну половинку кружка положите готовый фарш из миндаля или орехов, измельченных и смешанных в равной пропорции с сахаром, и заверните в виде пирожка. На поверхности нанесите разные узоры. Шакер бура выпекайте в духовке при температуре 160-180ºC в течение 25-30 минут