Крем из сметаны с малиновым вареньем или свежей малиной

Вам потребуется:

1 ст. ложка желатина
3 стакана воды
3 стакана сметаны
1 стакан сахара
малиновое варенье
свежая малина, перетертая с сахарной пудрой

Приготовление:

Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Сметану взбивайте с сахаром, добавляя желатин, до образования гутой пены. Выложите полученную массу в форму и охладите. Затем украсьте крем малиновым сиропом или свежими ягодами малины. Также можно отдельно подать малину, перетертую с сахарной пудрой