Яблоки, запеченные с орехами

Вам потребуется:

10 крупных яблок
300 г очищенных грецких орехов
6 яиц
1 ½ стакана сахара
1 стакан сливок или молока
¼ стакана сахарной пудры с ванилином

Приготовление:

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орехи перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками. Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых ряд ореховой смесью. Верхний слой яблок покройте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке. Затем посыпьте десерт сахарной пудрой с ванилином и подавайте к столу со сливками или молоком