Блинчики с нежным творожным кремом

Ингредиенты: 

1/2 стакана сахарного песка

1/2 чайной ложки соли

1/2 литра молока 

200мл. муки

2 яйца

Для начинки:

150г. творога

2 желтка

20-40г. сахара

пряности

Для ванильного крема:

1/4л. молока

40г. порошка ванильного пудинга

40г. сахара

80-100г. орехов

Как готовить:

Яйца смешать с сахаром, добавить соль, молока и стакан муки. Все быстро смешать, затем влить в тесто 2 столовые ложки либо растопленного сливочного масла, либо растительного масла без запаха. Если не хотите делать сладкие блинчики, не кладите сахар.

Творог размешать с желтком, сахаром, пряностями и частями добавить холодный ванильный крем.
Приготовление крема

В части молока развести порошок пудинга, влить в кипящее молоко с сахаром и варить до образования однородной каши. Вмешать в крем тертые или рубленые орехи.