Пожарьте колбасу, добавьте овощи и жарьте до мягкости, а затем положите в ту же сковороду специи, соусы, рис и воду. Тушите под крышкой сорок минут, после чего добавьте раков и лосося и не снимайте с огня еще пятнадцать минут.
Ингредиенты:
220 г андульской колбасы из кишок
1 стакан сырого риса продолговатой формы
670 г крупно нарезанного лосося без костей
2 стакана мяса из хвостов вареных раков
1,5 стакана воды
2 чайные ложки вустерского перца
0,125 чайной ложки соуса табаско
2 столовые ложки сафлорового масла
2 столовые ложки сливочного масла
0,5 стакана нарезанного лука
2 измельченных зубчика чеснока
3 столовые ложки нарезанной петрушки
1,5 стакана нарезанного зеленого сладкого перца
2 нарезанных стебля сельдерея
2 стакана нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
1 чайная ложка соли
по 0,5 чайной ложки белого и черного перца, листьев орегана, базилика, чабреца, сухого чеснока, лука и молотого чили
Оценка рецепта
0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
