Салака жареная

Вам потребуется:

1 кг салаки
4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки пшеничной муки
перец молотый
соль

Готовить нужно так:

Возьмите рыбу, почистите ее, выпотрошите и помойте. Затем поперчите, обваляйте в муке и обжарьте.

Перед подачей к столу полейте блюдо растопленным сливочным маслом. На гарнир можно подать отварной картофель и салат из квашеной капусты