½ стакана муки или ½ стакана толченых сухарей 3 ложки масла 1½-2 стакана сметаны зеленую петрушку укроп
Как готовить:
Карасей очистить, посолить, досуха вытереть. Ложку масла и мелко нарезанную луковицу поджарить, остудить, вбить 2 яйца, размешать, обвалять карасей в этой массе или просто обвалять их в муке или в сухарях, поджарить в масле с обеих сторон, влить около 2 стаканов сметаны, вскипятить раза два, посыпать укропом и зеленой петрушкой. Подавать карасей с салатом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
