Рыба жареная, с гарниром

Пожарьте посоленную, поперченную и обваленную в муке рыбу на сковороде. Гарнируйте жареным картофелем, гречневой кашей, салатом из квашеной капусты, солеными огурцами или помидорами. Перед тем, как подавать рыбу на стол, полейте ее маслом и посыпьте зеленью.

Ингредиенты:

• 750 г рыбы (или 500 г готового филе)
• 2 столовые ложки масла и муки
• зелень петрушки или укропа
• соль, перец