Форель с мендалем

Ингредиенты:

4 тушки форели;

100 г миндаля;

соль; перец;

лимон;

петрушка.

Как готовить:

Очищенным, мелко нарезанным миндалем посыпать вычищенную, посоленную, поперченную и политую лимонным соком рыбу. Готовить в закрытой «Цептер»-посуде по общим правилам для варки около 20 минут при минимальной температуре.