Для основы: 1 кочан цветной капусты 6 ст. ложек растительного масла соль
Для кляра: 1 стакан муки ½ стакана сливок или молока 5 яиц соль
Приготовление:
Кочан цветной капусты разрежьте крестообразно по стержню, слегка отварите в подсоленной воде, процедите и нарежьте продольными ломтями. Муку смешайте со сливками и желтками, введите взбитые белки и посолите. Обмакните ломти капусты в получившемся кляре и обжарьте в масле
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Вам потребуется:
0
