Для основы: 100 г сушеных белых грибов 1 кочан капусты соль
Для соуса: 4 ч. ложки муки 3 стакана отвара 40 г сливочного масла соль
Приготовление:
Грибы отварите и нарежьте. Капусту нашинкуйте, сварите в процеженном грибном отваре и извлеките. В оставшуюся кипящую жидкость всыпьте подрумяненную в масле муку, масло, соль и прогрейте, не доводя до кипения. При подаче на стол положите капусту горкой на глубокое блюдо, окаймите грибами и облейте соусом
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Вам потребуется:
0
