Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 столовые ложки сливочного масла или жира зелень петрушки или укропа соль
Как готовить:
Растопите на сковороде масло или жир. Тщательно промойте картофель, очистите от кожуры, нарежьте кусочками или соломкой, ополосните водой и просушите. Положите картофель на подготовленную сковороду, посолите его и обжаривайте, периодически помешивая, в течение примерно 10 минут, пока он не подрумянится. Готовый картофель выложите в дуршлаг и подождите, пока стечет жир. Чтобы ускорить процесс жарки, можно использовать вареный картофель. Подавайте блюдо на стол с овощами, жареной рыбой или мясом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
