Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты вода зелень петрушки соль
Удалите капустные листья, срежьте кочерыжку и оставьте кочан на полчаса в подсоленной холодной воде. Затем выньте его, ополосните, положите в кастрюлю и залейте кипятком. Посолите воду, закройте кастрюлю крышкой и варите капусту 20-30 минут. Чтобы проверить готовность, воткните нож в кочерыжку. Если она размягчилась, выньте кочан, положите в дуршлаг и подождите, пока стечет вода. После этого готовую капусту выложите на блюдо кочерыжкой вниз и украсьте по краям веточками петрушки. Подавать цветную капусту на стол можно с топленым сливочным маслом или различными соусами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
